“牡丹具有很高的藥用價(jià)值，用它制成的花茶有養(yǎng)血養(yǎng)肝、散郁祛瘀的功效，常飲可以氣血充沛，面容紅潤(rùn)。”吉縣谷泉農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司陳永香對(duì)牡丹花茶的功效有深刻認(rèn)識(shí)。今年，“山西藥茶”作為省級(jí)區(qū)域公共品牌亮相，為山西中草藥種植和藥茶產(chǎn)業(yè)迎來千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，更堅(jiān)定了她的信心。吉縣縣委、縣政府也大力支持藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵(lì)藥茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)和鏈條延伸，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。
三年前，陳永香放棄城市蒸蒸日上的餐飲生意，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，接手桑峨牡丹園，緊跟政策走向、整合現(xiàn)有資源、開發(fā)創(chuàng)新品類，將牡丹園打造為一個(gè)集光伏發(fā)電、牡丹開發(fā)、旅游康養(yǎng)、特色養(yǎng)殖為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。該園區(qū)以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基，以光伏發(fā)電為主，開創(chuàng)了“藥用牡丹+光伏”的“農(nóng)光互補(bǔ)”模式。同時(shí)引羊入園，利用羊糞發(fā)酵后形成的有機(jī)肥增強(qiáng)土壤肥力，形成了高效的生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)模式。園區(qū)內(nèi)，藥用牡丹占地900畝，共栽植12萬株。陳永香算了一筆賬，以每株采摘5朵為宜，一盒8朵通過電商出售價(jià)20元，今年牡丹花茶銷售額可達(dá)120萬元。
不僅如此，公司面向周邊村民收購各種藥茶原料，為老鄉(xiāng)提供創(chuàng)收機(jī)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)戶共同致富。桑峨村劉小花，僅10天靠挖草藥收入1860元。
在人祖山景區(qū)的風(fēng)山茶坊里，擺放著吉縣祖禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開發(fā)研制的各種藥茶產(chǎn)品。該公司堅(jiān)持“茶的味道，藥的功效”理念，利用人祖山豐富的野生中草藥資源，開發(fā)了黃芩茶、連翹茶、茵陳茶、地參茶、竹葉茶、蒲公英茶、金銀花茶等多種藥茶，現(xiàn)有藥茶種植基地385畝。這些基地都處于海拔1200米以上的高山上，藥茶品質(zhì)非同一般，并依托人祖山自然保護(hù)區(qū)豐富的林地資源，開發(fā)了黃花菜、香菇、木耳等綠色食品，將藥材種植研發(fā)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、生態(tài)旅游開發(fā)巧妙結(jié)合，成為吉縣最大的康養(yǎng)基地。
早在2013年，公司員工蘭明高便組織大家在人祖山上平整土地，種植黃芩30畝，拉開了藥茶研發(fā)的序幕。從此，栽植、加工中草藥成為公司職工的日常。通過不斷實(shí)驗(yàn)、改進(jìn)制茶工藝，2017年，吉縣祖禾公司代表臨汾推選的連翹茶榮獲阿斯塔納世博會(huì)中國文化與美食館指定品牌和金獎(jiǎng)，臨汾藥茶品牌甫一亮相便一鳴驚人。人祖山景區(qū)作為藥茶產(chǎn)業(yè)的早期嘗試者，與省委決策部署不謀而合，“借政策的東方，我們也將更好地利用這里豐富的自然與人文資源，把人祖山打造成‘旅游+文化+藥茶+康養(yǎng)’的大型基地，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。”人祖山風(fēng)景區(qū)董事長(zhǎng)耿世文說。
今年3月，山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組把祖禾農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司列為山西省重點(diǎn)支持的藥茶加工企業(yè)，列入?yún)⑴c扶貧農(nóng)業(yè)企業(yè)行列。
3月20日，省委、省政府明確將“山西藥茶”打造成為山西省實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新支撐、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新亮點(diǎn)、文旅茶融合的新載體。吉縣是山區(qū)縣，林木覆蓋率達(dá)52.9%，中藥材資源豐富，且大部分是優(yōu)質(zhì)的藥茶原料。吉縣縣委、縣政府把藥茶開發(fā)作為重要潛力產(chǎn)業(yè)來培育。以屯里產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)人祖山、桑峨藥茶基地為龍頭，布點(diǎn)了柏山寺、東城、中垛等藥茶試驗(yàn)園。同時(shí)，進(jìn)行了蘋果花茶的開發(fā)烘焙工藝試驗(yàn)。
藥茶，一個(gè)在吉縣“紅色蘋果、黃色旅游、綠色生態(tài)”三大品牌中都極具成長(zhǎng)空間的新興業(yè)態(tài)，正在和著政策的東風(fēng)，蓄勢(shì)起航。（楊林霞）
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